Dopff et irion gewurztraminer 10

そろそろ春らしい温度帯になってきた。でも、今日のように関西は雹が降ったり、狐の嫁入りがあったり。
最近赤が続くが、春めいてきたので今宵はアルザスのゲヴュルツトラミネール。
抜栓はなから、マンゴーのようなグレープフルーツのような、色々と香りは複雑。
糖が高いが、北産地ならではの酸もあり食中でも、食事の邪魔をしない。
ワンプレートのこの後出てきたレモンピールを振りかけた、菜の花のソテーのオイルパスタは、菜の花の苦味とレモンの香りがゲヴュルツトラミネールの持つそれと、丸2つの好相性で良かった。
食後もこの中辛口で通す。ドライフルーツは生憎マンゴーは無かったので、枝付きレーズンと。これも中々宜しかった。
やはりこれくらいのwineが色々蘊蓄含めた評論をせずに呑めるので、仕事上がりには気楽で良いね。