Diel riesling sekt 02-2

さて、今夜も呑むぞ。と。

先ず、タンカレーでホワイト・レディーから。きついねー。ぐらっと。

次、2日目ディール。これは、素晴らしき開花具合。昨日控え目だった蜂蜜のニュアンスが全開である。小ぶりなドンペリニョンのエノテークばり。ベビー・コーン
オヴン焼と。

次、3日目サンピエトロ。へたりまへんなぁ。感心至極。酒石がキラキラと。

更に次、house白マインクラング・ブルゲンランド白。salmonと長芋のピンチョス。先日購入のカクテルピン、本当は今日のアペリティフでマティーニに使用する予定が、家人に先を越される…。

これも、そこそこに次、OTTES のシュペートブルグンダー。バルサミコ・ソテーの肉と。やはり、ここのピノはめちゃ美味しい。これぞ皿のためにある葡萄酒であろう。

振り返って、いつも通り二人で（ほぼ私だが）呆れるくらい呑んで食べて呑み上がり。明日も早いんだが…。