実家でオー・ボン・クリマ呑んでカリピノに目覚めたわけでは決して無い。
世のピノ愛好家≒ブルピノ愛好家と違って、比較的カリピノが嫌いでないので宅の酒庫にもカリピノがあったからと言う事である。
言い訳連ねて、ハイ今宵はカレラのピノノワール2010を抜栓。ジャミーな香りが。確かにこれが並ブルより安い値で呑めること考えれば、ありだろう。先日のABC同様フィネスの片鱗すらも感じさせない、陽性のピノ、チリピノと変わらんな。樽香はこのクラス故か強すぎず、比較的個性が汲みやすい。ヨーグルト様の香りがやや強い。
カレラよりも、肴に食した生野菜と一緒に食した五木本舗の山うに豆腐の素晴らしさがやたらクローズアップされた今宵。
家人の作ってくれた、ピノ用肴の諸々。頻出ローストビーフは最近の中では一番の出来！
満腹の後、pastelの新製品アイスをデザートとして。
0 件のコメント:
コメントを投稿