Diel pinot noir 02

深夜帰宅。一日の終わり、せめて多少良い酒でも呑んで寝たいと言うのが人情。
ので、ディールのピノノワール02を抜栓。
前回同じものを開けたときの叙情的な印象は鳴りを潜め、固く気難しい印象。たまに開いたと思わせきや、すぐにそっぽを向かれたり。
こう言うときは、そっとしておくのが一番。軽くコルクを戻して安置することに。明晩頂きます。
呑み足りぬので、昨日の残りのソーテルヌをglassで一杯呑んで、本日呑み上がり。