天満三丁目酒場 さんちゃご
呑みつ呑まれつ、最近健忘がひどいので酒の記録も兼ねて。
2012年12月25日火曜日
Domaine Camus Charmes Chambertin Grand Cru 99-2
何度となく開けている、ブルキーノ。
昨日の余韻を引きずっているので、濃いなぁの一言で終わってしまう。
これをスターターに呑み始め、昨晩の多少の呑み残しカミュのシャルム・シャンベルタン99を。
昨晩よりは、多少熟成香が開いてきており、年相応の魅力が出て気はしたものの、
やはりまだまだフレッシュ。恐るべき、99年、そしてジュブシャン村の特級。こりゃ、まだまだ持ちそうね。いつものワイン屋さんに残っていれば、2本ほど買い足しても良いかも。
その他諸々の皿をつまみつ、昨日の余韻ですこぶる至福のクリスマスなのであった。
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