2013年5月5日日曜日

お香の香が Clos Leo Cuvee CAROLINE Cotes de Castillon 2010

帰阪。家人の買ってきてくれた、T嶋さんの鶏とともにクロ・レオのキュヴェ・キャホリン2010を。


肝心のワイン写真は後日写し。とてもスモーキーでロータス・ツリーのお香の香が強烈。
最初、先日部屋の中で焚き染めたお香がグラスに移ったのかなと思って、グラスを洗ってみたけれど、やはり強烈にお香。生産者の篠原玲雄氏のジャパネスクが息づいていると考えるのは、
少々ロマンチックすぎるけれど、何しか口の中の水分を吸い取られるような錯覚に陥るくらい、お香。

鶏との相性は、何ともだったがワイン単体としては価格考えても、中々唯我独尊な個性的な赤であった。

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