ユドロ・ノエラの若き当主が造るネゴシアン・ブランドのブルゴーニュ・ルージュ。
シャルルには最近会ったばかりの様な気がしていたが、もう4ヶ月も前のこと。時間が経つのは早いものだ。
リジョナルだが、エレガンスを感じる上品で繊細な造りに、割合しっかりしたストラクチャーも感じさせる構成。
造りの技術事は不勉強で詳しくは知らないが、間違いなくワイン造りにもセンスと言うのはあるんだろうなぁ、と感じさせるワインでした。
あと2年程置いてまた呑みたい。
未練たらしく酒庫に残っていたカルヴァドスで〆
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