越前・大正館で越前蟹と 酒諸々

いつもの酒のみ先輩たちと４人連れ立って、越前に蟹喰い忘年会。

で、５Lサイズの巨大越前蟹の写真撮り忘れて、舟盛だけ写真に撮ってるんだから・・・まったく。

中々レアな八海山の活性濁酒やら、

シャンパーニュBRUT＋同じくロゼBRUT　1本ずつ。リースリング2004年のグロセス・ゲヴェクス特級リースリング1本。で、私からはシュロス・ゾマーハウゼンの「千夜一夜物語」の2005年。

このアラビアンナイトしかり、全般ワインのレベル非常に高く大変満足の蟹忘年会であった。なんせ、ソムリエ協会ワインアドバイザー・一桁台がメンバーに一人含まれますからな。

で、肝心の蟹は。ここ数年で食べた越前蟹の中ではセコ蟹も含めてトップクラスでした。合掌。
ちなみに題目には挙げておらぬが、当然蟹鍋雑炊は食したよ。
というわけで、副題は「鍋強化週間　６日目」である。